Denna regniga fredag blev det grönsakssoppa med nybakat bröd.

1 liter vatten

2-3 potatisar

Gröna ärtor

Romanesco

Salladslök

Grönsaksbuljong

Ev salt och peppar

Nybakat bröd med bregott, salami och oct, kan det bli mer underbart?

10 dl vatten

8dl vetemjöl

5dl kruskakli

50g jäst

1dl linfrön

1dl solroskärnor

1dl pumpakärnor

2-3 msk rapsolja

1 tsk salt

Grädda längst ned i ugnen i ca 40min i 200grader.

Så här såg det ut för mig idag när jag kom hem från Vännä, 822kr fattigare blev jag men magen kommer att vara mätt länge.  

Det är en blandning av flera malda kryddor, de kryddor som utgör mindre än två procent behöver inte namnges i ingrediensförteckningen om de inte innehåller selleri eller senap.

Den fina färgen fås av gurkmeja och den ska alltid ingå, sedan brukar även ingefära, kanel, kardemumma, koriander, kryddnejlika, muskotblomma, svartpeppar och spiskummin ingå. I vissa blandningar ingår bockhornsklöver som är en baljväxt, är man allergisk mot baljväxter så kan man reagera på den.

Curry finns i olika styrkor och passar till flera olika rätter som kyckling, fisk, skaldjur och ris.