Ikväll blev det en tur till I20 med Anco, lite bilder på hur duktiga vi var kommer här.

Jag imponerade på mig själv, högt upp trots att jag är så otroligt höjdrädd

Då var det där med höjden igen.....

Som bambi på hal is men innan sommaren är slut ska jag våga mig upp på den högsta delen

Gör det inte ont så tar man inte i nog

Efteråt så bar inte benen, då vet man att man jobbat

Lite roligt hann vi också ha

Så här roligt har vi, haka på nästa gång om ni vill ha lika skoj

Jag fick en fråga om kostfiber idag och tänkte att då kan jag passa på att lägga ut den här då kanske någon mer får svar på det som de undrat över. Personen ville veta om det egentligen är så viktigt att äta fiberrik kost som det sägs. Svaret är ja, men man behöver inte bli helt hysterisk och bara tänka på fiber när man väljer vad man ska äta, det kan faktiskt bli för mycket av det goda. Äter man väldigt mycket fibrer så kan man få ont i magen, gaser eller diarré. Vi behöver kostfiber för att våra tarmar sa fungera på ett bra sätt, har man en trög mage är det extra viktigt med kostfiber. Äter man fiberrik kost så är det faktiskt bra för hela kroppen, tänderna får arbeta, tarmen mår gott och man får större mättnadskänsla. Blodsockret kommer att stiga långsammare samt att blodfettnivåerna kommer att vara lägre då fiberrik kost oftast innehåller mindre fett. Fiberrik kost kan även förebygga bl.a tjocktarmscancer.

Vi behöver ca 25-35g fibrer/dag, barn behöver något mindre och för dem är det vitigt att tänka på att de täcker sitt energibehov då fiberrik kost oftast är stor i volymen och de kan bli mätta för tidigt. Det är viktigt att barn lär sig äta grövre bröd, grönsaker, frukt och fullkornsprodukter. För lite fibrer mår ingen mage bra av. Glöm inte bort att dricka tillräckligt med vatten, dricker man för lite så finns det risk för förstoppning.

Fiberinnehåll i olika livsmedel
100g havregryn= 10g fibrer
2 skivor rågbröd= 8g fibrer
100g fullkornsmusli=8,1g fibrer
100g röda linser=9,1g fibrer
100g broccoli=2,7g fibrer
100g päron= 6g fibrer
100g morot=2,4g fibrer

Då var midsommar förbi för i år men roligt hade vi. Massa härliga människor, god mat och slutligen permiär dopp i tunnan.Vi invigde även huset, första natten med folk i huset är avklarad.

Midsommarstången blev i miniatyr variant

Massa god mat

Nästan hela gänget på plats

Efterrätt, rabarberkompott med kesell, digestiv och jordgubbar, himmelskt gott!!

Helt underbart

Vi hann dessutom måla förrådet

Mini målaren Nellie

Anco

Färdigt

Hoppas alla får en trevlig kväll med så lite regn som möjligt

Igår blev det lite kvällspyssel i huset, vi kom dit ganska sent så vi hann inte med så jätte mycket.

Lite blommor planterades och sattes uppe vid badtunnan

Det blev så otroligt mysigt, nu får vi bara hoppas på lika fint väder till midsommar så vi får ta ett dopp i badtunnan och snacka lite skit i utemöblerna

Duschkabinen monterades ihop

Färdigt

Det kan nästan inte bli enklare än så här.

Koka vatten i vattenkokare, häll det över couscousen, rör om. Skölj black eyed beans (färdiga på burk) och tillsätt de i couscousen så de blir lite varma. Sallad gjord med majs, äpple, morot, fetaost. Jag köpte en färdig grillad kyckling som jag i men det går lika bra med fryst kyckling som du tina och steker. Vill man så kan man slänga ihop vilken dressing som helst, vitlök, salt, peppar och creme fraiche är alltid gott.

Dax för en liten uppdatering om vad som händer i T-bäck. Annars så har vi fullt upp med att välja tapeter, möbler och vitvaror. Man får nästan huvudvärk av alla saker som finns men samtidigt är det så otroligt roligt att få sitta och välja percis som man själv vill ha det.

Sovrummet

Bort plock av taklister

Här ska vi ha en garderobsvägg

Vi flyttade garderoberna från hallen till sovrummet

Kontor/ gästrum väntar på ny tapet

Vardagsrum

Bort med de fula valven

Måste ju bara bjuda på en bild på Världens roligaste, fränaste och coolaste mamma.