Alla djur som kryper fram på sommaren är inte så trevliga. Runt Tväråbäck kryllar det utav huggormar, något som jag tycker är ganska otäckt.

Är du ute i skog och mark så kan du tänka lite extra på detta. Huggormar gillar att ligga och sola på stenar och stigar men för att bli biten så måste du i princip trampa på ormen. Ormar är väldigt känsliga för vibrationer i marken så den märker om du kommer springandes men det är ändå bra att vara uppmärksam vart man sätter fötterna. Blir du biten ska du kontakta läkare.

Japp nu är semestern slut och allvaret börjar igen. Ja riktigt så allvarligt är det inte men vi är åter på hemmaplan. Nu ska jag sätta fart på alla mina projekt som jag har. Mycket spännande kommer att hända farmöver. To be continued.....

Imorgon är det dax för Mysan att besöka BVC igen. Hon har blivit så stor våran lill tjej, hela två månader har hon hunnit bli. Älskar att få se hennes leende när hon ser mig eller Simon, finns nog inget som värmer ens hjärta mer. Hon har även rullat från mage till rygg men bara när mamma varit med. :) Mamma är ju trots allt bäst!!

Nu tar jag och Lillan semester från Västerbotten och beger oss upp mot de sälla jaktmarkerna Moudoslompolo för mys med hela tjocka släkten.

Fiskbiffar med dillpotatis

400g torsk eller annan vit fisk

gräslök

salt

chillipeppar

rapsolja

Gör så här: Tina fisken. Ta fram matberedaren och lägg fisken, gräslöken, salt och chillipeppar i den. Kör tills du fått en fin färs. Hetta upp en stekpanna med rapsolja i och stek fiskbiffarna några minuter på varje sida på medelhög värme. Koka potatis och lägg ner några dillkvistar. Blanda creme fraiche, salt och peppar.

Godare än så här blir det nog inte.

Jordgubbar

Rabarberkompott (se recept i bloggen)

Vaniljglass

Digestivekex

Det finns inte många av dessa sällsynta Mysdjur. Deras speciella läte är knorr, de dricker mjölk och luktar havrekaka. Har du tur att se ett Mysdjur så stanna upp och njut för man vet aldrig när det händer igen. <3

Utrustad för höstens blöta och leriga stigar

Pepparbiff med het vitkålssallad

Ett halvt vitkålshuvud

6 rädisor

1-2 lime

1 röd lök

½ gul chilli

En knippe koriander

Salt

Peppar

Gör så här: Skölj alla grönsaker och dela dem i mindre bitar, kör allt i en matberedare så fint som du vill. Dela limen i hälften och pressa ut saften över salladen, salta och peppra. Rör om ordentligt och smaka av. Låt salladen stå svalt medan du steker köttet.