Nu innan jul så kan detta vara gott, Grönsakscurry med jasminris.

1 burk kokosmjölk

morot

gullök

broccoli

gröna ärtor

rapsolja

1-2 mskgurkmeja

1-2 msk chillipeppar eller färsk chilli

ingefära ca 2 cm

Gör så här: Hacka och fräs löken och ingefäran i rapsolja, tillsätt gurkmeja och chilli, fräs i någon min. Tillsätt grönsakerna och häll i kokosmjölken. Koka tills grönsakerna är mjuka. Servera med jasminris och surdegsbröd med ost.

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Ja livet rullar på här ute hos oss. Praktiken börjar lita mot sitt slut, bara denna och nästa vecka kvar. Efter det väntar två dagar i skolan, redovisningar av uppgif, surr med klasskompisar och en examensmiddag. Sedan är det klart!! Fasiken vad spän...

Mysan älskar att läsa sin Lilla My-bok. Rätt eller fel väg, det är mindre noga.   ...

Ja fy skäms på mig, har varit väldigt dålig på att uppdatera er om vad som händer här hos oss. För enkelhetens skull gör jag en lista. 1. Uppsaten är färdig. 2. Praktiken har startat och jag stormtrivs. 3. Mysan har hunnit bli 5 månader. 4. H...

Hösten med dess färger och former är jätte intressant tycker My.   ...

Nu är Mysan verkligen en stor tjej, första rikitga maten är testad. Potatis är toppen, eller mamma och pappa tolkade alla skratt och leenden som det i allafall.     ...