Rödkål, så gott och fint på julbordet. Ett klart måste hos oss.

För 4-5 personer

1kg rödkål

1 gullök

4-5 äpplen

2 msk rapsolja

4 kryddpepparkorn

6 kryddnejlikor

2 msk socker

2 msk vinäger

1 tsk salt

2 msk svartvinbärsgele

1½ dl rödvin

Gör så här: Skölj och strimla rödkålen fint. Skär löken och äpplena i klyftor. Värm en kastrull med rapsolja i, tillsätt rödkål, lök och äpplen. Krossa kryddpepparkornen och tillsätt dem samt kryddnejlikorna, socker, vinäger och salt. Låt allt koka sakta under lock i ca 30min, rör om då och då, efter 15min tillsätt svartvinbärsgelen och rödvinet.

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Ja livet rullar på här ute hos oss. Praktiken börjar lita mot sitt slut, bara denna och nästa vecka kvar. Efter det väntar två dagar i skolan, redovisningar av uppgif, surr med klasskompisar och en examensmiddag. Sedan är det klart!! Fasiken vad spän...

Mysan älskar att läsa sin Lilla My-bok. Rätt eller fel väg, det är mindre noga.   ...

Ja fy skäms på mig, har varit väldigt dålig på att uppdatera er om vad som händer här hos oss. För enkelhetens skull gör jag en lista. 1. Uppsaten är färdig. 2. Praktiken har startat och jag stormtrivs. 3. Mysan har hunnit bli 5 månader. 4. H...

Hösten med dess färger och former är jätte intressant tycker My.   ...

Nu är Mysan verkligen en stor tjej, första rikitga maten är testad. Potatis är toppen, eller mamma och pappa tolkade alla skratt och leenden som det i allafall.     ...