I onsdags beställde jag lite nya träningskläder, ja inte bara jag då utan de flesta som går på T-bäcksgympan har faktiskt beställt nya kläder. Vi i T-bäck kommer att gå med i Gym Mix och då kan man beställa kläder till ett rikitgt bra pris.

Gym Mix är ett koncept som Friskis och Svettis eller Korpen. Alla vet vilka de stora märkerna är men frågar man någon vad gymnastikförbundet gör så tänker många att det är tävlingsgymnastik, romerska ringar och plintar, därför ha de valt att förnya stilen och Gym Mix växte fram. Vi har köpt in ett gympapass från Gym Mix som vi kommer att köra hos oss så alla som inte varit och testat nå pass ute i T-bäck är så välkomna. :)

Nya träningkläder är ju det bästa. Så här kommer jag då att se ut när jag är ute och rör på mig i framtiden.

                      (Cerise)                   (Svart)                  (Turkos)

Surdegsbullarmed rivna äpplen (ca 12 st)
12 dl mjöl
5 dl vatten
1 dl surdeg
3 dl rivna äpplen
½ dl linfrön
½ dl pumpa kärnor
5 g jäst
1 msk rapsolja
1 tsk salt

Gör så här: Blanda surdeg, jäst, olja och ljummet vatten så allt löser sig. Tillsätt salt, linfrön, pumpakärnor och rivna äpplen. Arbeta in mjölet så degen blir smidig. Låt den jäsa i 60min under bakduk. Arbeta sedan degen lätt, dela in den i 12 delar och forma mindre bollar. Lägg dem på en plåt med bakplåtspapper och låt dem jäsa under bakduk i 30min. Grädda bullarna i nedre delen av ugnen i 15-20min i 220grader. Låt svalna på galler.

Idag är planen att dejt Krause men det är inte så kul, boken är stor, tung och klumpig så jag behöver något som kan muntra upp mig, alltså blev det att baka lite äppelmuffins.

Äppelmuffins ca 10st

1 ägg

½ dl socker

½ dl mjölk

50g margarin

1½ dl vetemjöl

1 tsk bakpulver

1 tsk vaniljsocker

2 rivna äpplen

Gör så här: Blanda ägg och socker luftigt, rör ner margarin, mjölk, bakpulver, vaniljsocker och rivna äpplen. Tillsätt mjölet och rör om. Häll smeten i formarna och grädda i 180 grader i ca 10-15min.