Spenat- och vitlöksbröd

4 dl havregryn
4 dl vatten
4 dl vetemjöl
2 dl rågkross
1 dl hackad spenat
2-3 vitlöksklyftor
2 msk rapsolja
4 tsk bakpulver
1 tsk salt
Sesamfrön till topping

Gör så här: Blanda havregryn, spenat, rapsolja och vatten i en skål, låt svälla i 5min. Pressa eller hacka vitlöken fint och rör ner det i smeten. Blanda mjöl, bakpulver, salt och rör sedan ner det med havregrynsblandningen. Arbeta degen slät under några minuter. Dela degen i 12 bitar, rulla dem till bollar. Vill man kan man grädda dem som bullar eller sätta ihop dem i en fyrkant och bryt sedan lös en bulle vid matbordet. Toppa med lite sesamfrön. Grädda i nedre delen av ugnen i 225 grader i 30-40minuter. Låt kallna under bakduk. Jätte gott att servera till linssoppa (hitta receptet i tidigare inlägg i bloggen).

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Ja livet rullar på här ute hos oss. Praktiken börjar lita mot sitt slut, bara denna och nästa vecka kvar. Efter det väntar två dagar i skolan, redovisningar av uppgif, surr med klasskompisar och en examensmiddag. Sedan är det klart!! Fasiken vad spän...

Mysan älskar att läsa sin Lilla My-bok. Rätt eller fel väg, det är mindre noga.   ...

Ja fy skäms på mig, har varit väldigt dålig på att uppdatera er om vad som händer här hos oss. För enkelhetens skull gör jag en lista. 1. Uppsaten är färdig. 2. Praktiken har startat och jag stormtrivs. 3. Mysan har hunnit bli 5 månader. 4. H...

Hösten med dess färger och former är jätte intressant tycker My.   ...

Nu är Mysan verkligen en stor tjej, första rikitga maten är testad. Potatis är toppen, eller mamma och pappa tolkade alla skratt och leenden som det i allafall.     ...