När jag och Diana var på Vegovision så köpte jag hummus med smak av soltorkade tomater. Det är så gott med lite stavar av morötter, gruka och paprika.

Vill du göra egen hummus så är det inte svårt, testa och välj det du tycker om för att smaksätta den.

400g kikärtor (1 burk)
½dl olivolja
1-2 st vitlöksklyftor
salt
peppar
ev persilja, soltorkade tomater

Gör så här: Häll kikärterna i ett durkslag och skölj av dem i kallt vatten. Lägg dem i en matberedare eller använd en mixerstav, kör tillsammans med olivolja lite i taget till en puré. Lägg kikärtsröran i en skål och blanda med pressad vitlök, salt, peppar och om du vill kan du ha i persilja eller soltorkade tomater.

 

Andrea

30 maj 2011 18:01

Visst är hummus gott!! Jag kan rekommendera spiskummin och citronsaft; en höjdare! Vi får inte ha hummusen ifred; lilla M äter till skålen är ren :)

http://ettandetagbort.blogspot.com

Margareta Martimo Johansson

31 maj 2011 15:40

Ja det är så gott, måste testa din variant. Vad roligt att M gillar det, bra kvällsfika istället för godis och annat slisk.

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Ja livet rullar på här ute hos oss. Praktiken börjar lita mot sitt slut, bara denna och nästa vecka kvar. Efter det väntar två dagar i skolan, redovisningar av uppgif, surr med klasskompisar och en examensmiddag. Sedan är det klart!! Fasiken vad spän...

Mysan älskar att läsa sin Lilla My-bok. Rätt eller fel väg, det är mindre noga.   ...

Ja fy skäms på mig, har varit väldigt dålig på att uppdatera er om vad som händer här hos oss. För enkelhetens skull gör jag en lista. 1. Uppsaten är färdig. 2. Praktiken har startat och jag stormtrivs. 3. Mysan har hunnit bli 5 månader. 4. H...

Hösten med dess färger och former är jätte intressant tycker My.   ...

Nu är Mysan verkligen en stor tjej, första rikitga maten är testad. Potatis är toppen, eller mamma och pappa tolkade alla skratt och leenden som det i allafall.     ...