Middagen idag blev Flygande Jakob, så underbart gott att man nästan inte kan sluta äta.

Stek kycklingfileer i mindre bitar, koka jasminris, skiva banan och tomat. Blanda grädde och chillisås. Lägg allt i en ugnsfast form, börjar med riset längst ner, sedan kyckling, banan, tomat och jordnötter. Häll över grädden med chillisås. In i ugnen i 10-15 min i 200grader.

Det är sällan jag bakar gofika men idag slog jag till på stort och gjorde Snickerskakor.

Botten

3st ägg

4dl socker

200g margarin

4dl mjöl

3msk vaniljsocker

0,5tsk bakpulver

175g jordnötter

Blanda alla ingredienser och bred ut det i en form med bakplåtspapper i. Fördela nötterna över smeten och grädda i 200 grader i 10-15min

Kolasås

2dl socker

2tsk vaniljsocker

2msk kakao

1dl sirap

1dl grädde

60g margarin

Koka ihop kolasåsen och bred ut den över kakan.

Topping

Smält 200g cholkad och bred det över kakan. Låt stå kallt tills chokladen stelnat.

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Ja livet rullar på här ute hos oss. Praktiken börjar lita mot sitt slut, bara denna och nästa vecka kvar. Efter det väntar två dagar i skolan, redovisningar av uppgif, surr med klasskompisar och en examensmiddag. Sedan är det klart!! Fasiken vad spän...

Mysan älskar att läsa sin Lilla My-bok. Rätt eller fel väg, det är mindre noga.   ...

Ja fy skäms på mig, har varit väldigt dålig på att uppdatera er om vad som händer här hos oss. För enkelhetens skull gör jag en lista. 1. Uppsaten är färdig. 2. Praktiken har startat och jag stormtrivs. 3. Mysan har hunnit bli 5 månader. 4. H...

Hösten med dess färger och former är jätte intressant tycker My.   ...

Nu är Mysan verkligen en stor tjej, första rikitga maten är testad. Potatis är toppen, eller mamma och pappa tolkade alla skratt och leenden som det i allafall.     ...