Nu har vi haft två mycket händelserika dagar. Igår så myste jag och My med Dianas alla djur som finns ute hos dem.

Hästarna var lite för stora och läskiga tyckte nog My. Dianas ena häst Aron tyckte nog My var lite för lite och läskig medan Leo (den stora svarta på bilden) gillade henne och ville nosa på henne hela tiden.

Kisse däremot var en av Mys favoriter, del blev en delad plats mellan kisse och Kalle kanin. Kalle kanin hoppade runt i burken och My skrattade av förtjusan. My tyckte nog det var väldigt spännande att vara hos Diana.

På kvällen var det dax för pappas crossträning ute i Pengfors och vi följde med som hejarklack.

Idag blev det en vända in till stan för lite shoppning. Mamma fick sig en ordentlig kaffekopp

Det är nog inte så många som vet det här men jag har en liten hemlig dröm om att lära mig köra cross så nu har jag börjat träna med min lilla fräsiga svarta moppe. Jag tänkte att jag startar lite mjukt så kanske jag inte har ihjäl mig själv, tror den risken skulle vara ganska stor om jag satte mig på Simons KTM.

Annars så är det ganska lugnt här på hemmafronten. Grönsakerna växer ute i landet. Lillan har varit så snäll så jag har tom haft tid att rensa bort allt ogräs som gillar att växa där.

Igår var det våran premiärtur på Sommarcafet. Onsdagar och söndagar är det sommarcafe här i byn. De har haft öppet i flera veckor men vi har lyckats vara borta, upptagna eller haft besök all andra gånger. Det var riktigt roligt att träffa folk från byn. Under resten av året så träffas vi ju på gympan, ja inte hela byn då men "vårat lilla gäng". Det var mycket gott fika, speciellt ananaspajen som jag åt. Tror nog att jag skulle kunna äta ihjäl mig på den, måste komma ihåg att fråga receptet av Inga-Lis.

Det är alltid spännande när det händer nya saker, håll i er för nu blir det riktigt spännande :) Jag har startat en ny blogg www.fuelforlife.webblogg.se, där kan ni i fortsättningen läsa om hur man kan leva ett mer hälsosamt liv. Den här bloggen kommer att finnas kvar för er som vill läsa om vad som händer ute hos oss i Tväråbäck, livet som nyblivna föräldrar, studier ja vårat liv helt enkelt.

Missa inte chansen att vara med från början, låt dig inspireras och tipsa dina vänner och bekanta om min nya sida. 

Alla djur som kryper fram på sommaren är inte så trevliga. Runt Tväråbäck kryllar det utav huggormar, något som jag tycker är ganska otäckt.

Är du ute i skog och mark så kan du tänka lite extra på detta. Huggormar gillar att ligga och sola på stenar och stigar men för att bli biten så måste du i princip trampa på ormen. Ormar är väldigt känsliga för vibrationer i marken så den märker om du kommer springandes men det är ändå bra att vara uppmärksam vart man sätter fötterna. Blir du biten ska du kontakta läkare.

Japp nu är semestern slut och allvaret börjar igen. Ja riktigt så allvarligt är det inte men vi är åter på hemmaplan. Nu ska jag sätta fart på alla mina projekt som jag har. Mycket spännande kommer att hända farmöver. To be continued.....

Imorgon är det dax för Mysan att besöka BVC igen. Hon har blivit så stor våran lill tjej, hela två månader har hon hunnit bli. Älskar att få se hennes leende när hon ser mig eller Simon, finns nog inget som värmer ens hjärta mer. Hon har även rullat från mage till rygg men bara när mamma varit med. :) Mamma är ju trots allt bäst!!

Nu tar jag och Lillan semester från Västerbotten och beger oss upp mot de sälla jaktmarkerna Moudoslompolo för mys med hela tjocka släkten.

Fiskbiffar med dillpotatis

400g torsk eller annan vit fisk

gräslök

salt

chillipeppar

rapsolja

Gör så här: Tina fisken. Ta fram matberedaren och lägg fisken, gräslöken, salt och chillipeppar i den. Kör tills du fått en fin färs. Hetta upp en stekpanna med rapsolja i och stek fiskbiffarna några minuter på varje sida på medelhög värme. Koka potatis och lägg ner några dillkvistar. Blanda creme fraiche, salt och peppar.

Godare än så här blir det nog inte.

Jordgubbar

Rabarberkompott (se recept i bloggen)

Vaniljglass

Digestivekex