Curryfisk med potstis

4 portioner

400g färsk eller fryst torskflie

1 tsk salt

1 msk rapsolja

1 tsk curry (jag tog mer men då ÄLSKAR jag curry)

1 msk vetemjöl

½ dl vatten

2 dl Lätt creme fraiche

lite hackad persilja

kokt potatis, ris eller bulgur.

Skär fisken i ca 2 cm stora bitar. Hetta upp rapsoljan och fräs curryn i någon minut. Tillsätt mjöl, rör om och häll i vattnet och creme fraichen. Lägg i fisken. Sjud på svag värme 5-10min beroende på hur tinad fisken är. Strö gärna över hackad persilja så slutet och ät med potatis, ris eller bulgur.