TexMex-pizza

Pizzabotten

3½dl vetemjöl

3½dl rågmjöl

3dl vatten

50g jäst

1msk rapaolja

1tsk salt

Fyllning

Köttfärs, smaksatt med tacokrydda

Tomatsås

Majs

Gul lök

Paprika

Tomat

Ost

Oregano

Gör så här: Lös jästen i fingervarmt vatten (37grader), tillsätt olja och salt. arbeta in mjölet så degen blir slät och klibbfri. Låt jäsa i 60min under bakduk. Arbeta degen lägg och låt den jäsa 30min. Kavla ut degen så botten blir tunn och knaprig. Lägg på fyllningen och grädda i 200grader tills osten fått färg.

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Ja livet rullar på här ute hos oss. Praktiken börjar lita mot sitt slut, bara denna och nästa vecka kvar. Efter det väntar två dagar i skolan, redovisningar av uppgif, surr med klasskompisar och en examensmiddag. Sedan är det klart!! Fasiken vad spän...

Mysan älskar att läsa sin Lilla My-bok. Rätt eller fel väg, det är mindre noga.   ...

Ja fy skäms på mig, har varit väldigt dålig på att uppdatera er om vad som händer här hos oss. För enkelhetens skull gör jag en lista. 1. Uppsaten är färdig. 2. Praktiken har startat och jag stormtrivs. 3. Mysan har hunnit bli 5 månader. 4. H...

Hösten med dess färger och former är jätte intressant tycker My.   ...

Nu är Mysan verkligen en stor tjej, första rikitga maten är testad. Potatis är toppen, eller mamma och pappa tolkade alla skratt och leenden som det i allafall.     ...