Pastasallad med skinka och nybakat bröd

Pastasallad

Kokt pasta

Körsbärstomater

Fetaost

Oliver

Gurka

Soltorkde tomater

Strimlad skinka

Fröisar ca 24st

7dl vatten

5dl vetemjöl special

5dl rågmjöl

4dl havregryn

1dl linfrön

1dl pumpakäronor

1dl sesamfrön

50g jäst

1msk rapsolja

1tsk salt

Gör så här: Lös upp jästen i fingervarmt vatten (37grader), tillsätt rapsolja, salt, linfrön, pumpakäronor och sesamfrön. Arbeta in mjölet tills du fått en slät och nästan helt klibbfri deg. Låt jäsa under bakduk i minst 60min. När degen har jäst tillsätter du havregryn och arbetar in det i degen, låt jäsa ytterligare 60min under bakduk. Arbeta degen lätt och forma små bullar av den. Grädda i nedre delen av ugnen i 200grader i ca 15min. Låt svalna på galler under duk.

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Ja livet rullar på här ute hos oss. Praktiken börjar lita mot sitt slut, bara denna och nästa vecka kvar. Efter det väntar två dagar i skolan, redovisningar av uppgif, surr med klasskompisar och en examensmiddag. Sedan är det klart!! Fasiken vad spän...

Mysan älskar att läsa sin Lilla My-bok. Rätt eller fel väg, det är mindre noga.   ...

Ja fy skäms på mig, har varit väldigt dålig på att uppdatera er om vad som händer här hos oss. För enkelhetens skull gör jag en lista. 1. Uppsaten är färdig. 2. Praktiken har startat och jag stormtrivs. 3. Mysan har hunnit bli 5 månader. 4. H...

Hösten med dess färger och former är jätte intressant tycker My.   ...

Nu är Mysan verkligen en stor tjej, första rikitga maten är testad. Potatis är toppen, eller mamma och pappa tolkade alla skratt och leenden som det i allafall.     ...