Curryfisk med potstis

4 portioner

400g färsk eller fryst torskflie

1 tsk salt

1 msk rapsolja

1 tsk curry (jag tog mer men då ÄLSKAR jag curry)

1 msk vetemjöl

½ dl vatten

2 dl Lätt creme fraiche

lite hackad persilja

kokt potatis, ris eller bulgur.

Skär fisken i ca 2 cm stora bitar. Hetta upp rapsoljan och fräs curryn i någon minut. Tillsätt mjöl, rör om och häll i vattnet och creme fraichen. Lägg i fisken. Sjud på svag värme 5-10min beroende på hur tinad fisken är. Strö gärna över hackad persilja så slutet och ät med potatis, ris eller bulgur.

 

emma

13 november 2010 13:20

Åh, den här brukar jag med göra! Fisk och curry är såååå gott! :)

http://emmaluu.wordpress.com

Margareta Martimo Johansson

14 november 2010 13:17

Ja visst är det :)

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Ja livet rullar på här ute hos oss. Praktiken börjar lita mot sitt slut, bara denna och nästa vecka kvar. Efter det väntar två dagar i skolan, redovisningar av uppgif, surr med klasskompisar och en examensmiddag. Sedan är det klart!! Fasiken vad spän...

Mysan älskar att läsa sin Lilla My-bok. Rätt eller fel väg, det är mindre noga.   ...

Ja fy skäms på mig, har varit väldigt dålig på att uppdatera er om vad som händer här hos oss. För enkelhetens skull gör jag en lista. 1. Uppsaten är färdig. 2. Praktiken har startat och jag stormtrivs. 3. Mysan har hunnit bli 5 månader. 4. H...

Hösten med dess färger och former är jätte intressant tycker My.   ...

Nu är Mysan verkligen en stor tjej, första rikitga maten är testad. Potatis är toppen, eller mamma och pappa tolkade alla skratt och leenden som det i allafall.     ...