Hoppas alla får en trevlig kväll med så lite regn som möjligt

Igår blev det lite kvällspyssel i huset, vi kom dit ganska sent så vi hann inte med så jätte mycket.

Lite blommor planterades och sattes uppe vid badtunnan

Det blev så otroligt mysigt, nu får vi bara hoppas på lika fint väder till midsommar så vi får ta ett dopp i badtunnan och snacka lite skit i utemöblerna

Duschkabinen monterades ihop

Färdigt

Det kan nästan inte bli enklare än så här.

Koka vatten i vattenkokare, häll det över couscousen, rör om. Skölj black eyed beans (färdiga på burk) och tillsätt de i couscousen så de blir lite varma. Sallad gjord med majs, äpple, morot, fetaost. Jag köpte en färdig grillad kyckling som jag i men det går lika bra med fryst kyckling som du tina och steker. Vill man så kan man slänga ihop vilken dressing som helst, vitlök, salt, peppar och creme fraiche är alltid gott.

Dax för en liten uppdatering om vad som händer i T-bäck. Annars så har vi fullt upp med att välja tapeter, möbler och vitvaror. Man får nästan huvudvärk av alla saker som finns men samtidigt är det så otroligt roligt att få sitta och välja percis som man själv vill ha det.

Sovrummet

Bort plock av taklister

Här ska vi ha en garderobsvägg

Vi flyttade garderoberna från hallen till sovrummet

Kontor/ gästrum väntar på ny tapet

Vardagsrum

Bort med de fula valven

Måste ju bara bjuda på en bild på Världens roligaste, fränaste och coolaste mamma.

Var upp till Övertorneå, åkte förra torsdagen och kom tillbaka i lördags. Det blev en liten mini tripp för att hämta mamma så hon ska vara här nere med oss i sommar.

Det är alltid kul att komma hem till byn men i år måste jag erkänna att det var extra skönt att åka tillbaka ner till Umeå. Varför??? jo för att kunna vara ute utan att bli uppäten av alla mygg, det var helt sinnessjukt mycket mygg i år.

Playa del Soukolo, hjärtat på jorden.

Vi tog en kaffe i Kattilakoski

Mamma som vägrar titta upp

Fasiken, det här med att plantera har blivit som en drog, jordgubbsplantor på plats i landet.  

Behöver barn extra kosttillskott?

På Apoteket och i hälsokostbutiker finns det idag ett stort utbud utav kosttillskott för barn. Färgglada burkar med Kalle Anka och andra seriefigurer som innehåller tabletter i roliga färger. På burkarna kan det stå att fiskolja är bra för barnets intelligens mm, vilken förälder vill inte att deras barn ska har de bästa förutsättningarna i livet?? Det är lätt att falla för denna typ utav marknadsföring. Behöver barnen kosttillskotten som finns för alla föräldrar att köpa?? Det pratas mycket om att jorden idag inte har samma näringsinnehåll som tidigare och att grönsaker mm därför har lägre näringsinnehåll. Enligt Livsmedelsverket så finns det inte tillräcklig data för att kunna säga om det skett någon förändring i jordens näring som kan ha effekt på näringsintaget för oss[1].

Jag tycker det viktiga är att fokusera på att barnen får i sig bra och näringsrik mat istället för att köpa dyra kosttillskott. Äter man en varierande kost med fisk, grönsaker, frukt, bröd, mjölk mm så täcker man sitt behov utav vitaminer, mineraler och essentiella fettsyror. Exempelvis vid allergi eller om man är vegetarian så kan det vara svårare att täcka behovet och då kan kosttillskott vara viktigt. När man pratar om kosttillskott är det viktigt att tänka på vilka doser som rekommenderas. För barn kan ålderspannet på kosttillskottsprodukter vara stort, en 2 åring har inte samma behov som en 10åring, detta är enormt viktigt att komma ihåg så man inte överdoserar.

Genom att byta ut kakor och godis mot frukt, grönsaker och nötter samt läst och saft mot mjölk kan man förbättra barnens matvanor. Ge barnen bra, näringsrik, god mat och inte dyra kosttillskott är mitt råd.

[1] http://www.slv.se/upload/dokument/rapporter/mat_naring/2008_livsmedelsverket_15_ar_dagens_mat_naringsfattig.pdf

2010-06-15 kl:11:50