Ja vad ska man säga, livet på landet går vidare med mera bygg och fix. Igår fick vi upp spottarna och fläkten, skit snyggt. Så klart kan ju inte allt bara vara bra hela tiden så idag efter att jag lagat middag så blev det kortis i spishällen så nu är vi utan spis. Tur att jag lagade så god mat så vi hamnade i matkoma och inte kunde bli arga.

Snygg köket med en nu icke fungerande spis. :)

Våra fina röda potatisar

Go´ middagen, Dopp i kopp, mmmmm......

I lördags så fick Jonny sin kära Maria. Tack för att vi fick vara med och dela denna underbara dag med er. Vi önskar er många lyckliga år tillsammans.  

Jag fick ett sånt sug igår efter blåbärsmuffins så när jag steg upp i morse så tog jag med en hink och gick baki knuten.

Blev du också sugen? Här har du receptet.

100g smör eller margarin

1dl socker  

2 ägg

2tsk vanillinsocker

2½dl vetemjöl

2dl grahamsmjöl

2tsk bakpulver

1½dl mjölk

1½dl blåbär (ta vad du vill, russin, äpple, jordgubbar, det är bara fantasin som sätter stopp för vad du kan ha i)

Grädda i 200-225 grader i ca 15 min, längst ned i ugn.

Blanda smält smör/margarin med socker så det blir luftigt och lätt. Tillsätt ett ägg i taget, rör. Tillsätt resten av ingredienserna. Jag brukar för syns skull sikta lite florsocker över dem innan jag serverar men det behövs inte.

Så här såg det ut i mitt igår kväll :)

Alla behöver vi stanna upp och andas, hinna tänka efter vad vi gör och vad andra gör mot oss. Idag ska allt ske på en gång, man ska ständigt vara kontaktbar och man ska hinna med allt. Gör man inte detta så finns det ofta en känsla av otillräcklighet. Vad händer den dagen kroppen säger i från, "Stopp nu är det nog!" Vad gör man då? Vem vänder man sig till? I vilken ände börjar man reparera?

Därför är det viktigt att försöka tänka efter före detta händer och ta sig tid för att andas och sedan fatta ett beslut, Behöver jag verkligen göra allt detta nu? Måste jag vara kontaktbar varje minut under dessa 24 timmar? Måste jag ställa upp och baka bullar till barnens dansuppvisning, är det inte någonannans tur nu?

Om du inte kan komma på några fördelar med att stanna upp så ta en av dessa:

*pulsen minskar

*andningen blir lugn och djupare, din anvlappningsmekanism kommer att aktiveras av andningsändringen

*stresshormonerna minskar medan "lyckohormonerna"/endofinerna ökar

*blodtrycket sjunker

*musklerna slappnar av och spänningar minskar

*koncentrationsförmågan förbättras

*man blir mer kreativ

*man fylls med ny energi

Många tror kanske att man måste avsätta tid, kanske 5 min/timme för små minipauser, det kanske är ett tips för den som är väldigt kontrollberoende men ofta leder det bara till mer stress. Jag brukar ta allt konstiga chanser jag får under dagen ex i bilkön när det är rött så drar jag i handbromsen och släpper ratten, blundar och andas djupt några gånger. Gör det samma om du väntar på bussen, tåget eller en kompis.

Sedan vi flyttat ut till Tväråbäck har mina stresshormoner säkert gångrats flera 100 gånger. Den som tror att man repare ett hus i lugn och ro måste leva i ett "lala land" men jag har hittat ett så bra aätt att kunna andas och samtidigt känna mig stolt över vad vi åstakommit hittills.

Jag har börjat köra mina yogapass uppe vid badtunnan. Det är så underbart med den friska luften som får mitt hår att virvla runt i ansiktet, fåglarna som kvittrar och doften av gräset och blommorna runt mig. När jag är färigt sätter jag mig ner och bara ser ut över mina marker, på samma sätt som forntidskvinnan satte sig på ett högt berg och såg ut över sin flock.

Hitta ditt sätt att andras på för det kommer du att tjäna på i framtiden.

Igår fm kom vitvarorna och igår kväll bars de i och ställdes på plats. Jag ser så framemot att få laga mat i mitt eget kök.

Göran var med och hjälpte till.

Kyl och frys på plats.

Varmluftsugnen

Diskmaskin, bänkskivor och diskho + kran.

Lucia och jag började tapetsera i köket, det blev en ljusgrå tapet. Rikitgt snyggt!

.... våra vitvaror.   

Jag bara älskar frukost, speciellt när man får ha i egna jordgubbar och smultron i filen, underbart!!